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德昂族的礼俗

时间:2016-1-5 15:52:21  作者:茶具大师  来源:akdn.com.cn  查看:249  评论:0
内容摘要:德昂民族好饮浓茶,并以善于种植茶树闻名,因而被称为"古老的茶农"。茶叶在该民族的社会生活中有着广泛的用途,他们对茶叶也有特殊的感情。  德昂族成年男子和中老年妇女都好饮浓茶,传说从古老的时候就这样了。说起德昂族饮的浓茶,那真是名不虚传,他们把一大把茶叶投入能容...
德昂民族好饮浓茶,并以善于种植茶树闻名,因而被称为"古老的茶农"。茶叶在该民族的社会生活中有着广泛的用途,他们对茶叶也有特殊的感情。 怀旧茶具 http://nypbc.com/
  德昂族成年男子和中老年妇女都好饮浓茶,传说从古老的时候就这样了。说起德昂族饮的浓茶,那真是名不虚传,他们把一大把茶叶投入能容纳的一百亳升水的罐内加水煎煮,待茶呈深咖啡色,将茶水倒入人们常称之为"牛眼晴杯"(比水牛眼大不了多少)中即喝。如果是没有喝浓茶习惯的人去喝一杯,那他会一晚上都会兴奋得难以入眠,外来人喝这种茶往往 要渗入几倍的开水才行。由于德昂族人常饮浓茶,久而久之就有了茶瘾,茶瘾发作时会使人 四肢无力,特别在走长路时使人难于行进,但只要煮一罐茶喝几杯后,精神就抖擞起来了。 人们常说,德昂族办事情离不开茶叶,他们常把茶叶作为礼品,它表明"茶到意到"。 如果去探望久别的亲戚朋友,见面礼就是一包茶叶,有客人来了,主人家总是先烧水煨茶招 待,男青年求婚请媒人去说亲时,首先带往女方家的也是一包两,三斤重的茶叶。若有喜庆 事邀请亲朋好友光临,送一小包扎有红十字线的茶叶作表示,有如汉族的请柬,办丧事请客 也是送一小包茶叶,但区别在于不扎红十字,仅用竹篾或竹麻拦腰捆扎。如果群众之间发生纠纷,某一方因有过失,要求得到对方谅解时,也先送一包茶叶给对方,当有过失的一方主 动送了茶叶,另一方再有理也要加以原谅,这是德昂族的礼俗,若不送茶叶而是送钱物,那 就被认为是不懂德昂族的"礼",也不会得到谅解,甚至会将事情办坏。若相互之间的纠纷 自己不能解决而需请头人调解时,也要裹一小条茶叶和一小象草烟交叉成"Ⅹ"形交给头人,然后再申述各自的理由。 怀旧茶具 http://nypbc.com/
  由于茶叶在德昂族的社会生活中有着特殊的意义和广泛的用途,因此家家户户都习惯 在住宅周围或村寨附的山坡上栽培一些茶树,供自己采摘揉晒干备用。除干茶外,德昂人也 制作一种湿茶(酸茶),史书称为"谷(沽)茶",他们把菜摘来的新鲜茶叶,放入大竹筒内压 紧密封,使之糖化后食用。食用湿茶不必煎煮,从筒内取出即可放入口中咀嚼,茶味微酸苦 ,略带回甜味。这种茶能解暑清热,在气候炎热的地区,人们都喜好嚼酸茶。古代边疆一些 民族在喜庆之日多用它招待客人。 怀旧茶具 http://nypbc.com/

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